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enzima de desmoldagem

Na fabricação de cerveja, adicione a enzima em um banho na proporção de 0,3 L/T para 20.000 u/ml, eleve a temperatura para 92-97 °C e mantenha por 20-30 minutos.


Detalhes do produto

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Especificação

Líquido de aparência

Cor marrom

Odor: Leve odor de fermentação. Atividade enzimática: ≥40.000 u/mL. Solubilidade: Solúvel em água.

Nº CAS 9000-90-2

IUB Nº EC 3.2.1.1

Beneficiar

Remoção completa de todos os tipos de gomas à base de amido. Degradação e perda de resistência mínimas no tecido.

Excelente eficiência a 90-100°C, o processo de desengomagem pode ser concluído em 80% em poucos minutos.

Ampla faixa de pH, estável entre 5,5 e 9,0.

Especialmente adequado para processos contínuos de vaporização de almofadas. Solução ecologicamente correta.

Propriedades

Temperatura efetiva: 55-100℃temperatura ideal80-97℃

A enzima ainda mantém atividade a 100°C. A temperatura sobe repentinamente para 105-110°C durante a liquefação por pulverização.

pH efetivo: 4,3-8,0pH ideal5,2-6,5

Aplicativo

Na fabricação de cerveja, adicione a enzima em um banho na proporção de 0,3 L/T para 20.000 u/ml, eleve a temperatura para 92-97 °C e mantenha por 20-30 minutos.

Na fabricação de álcool, adicione a enzima na proporção de 0,3 L/T para 20.000 U/mL em pH 6,0-6,5. Na desengomagem têxtil, as dosagens ótimas recomendadas são:

Dosagem por imersão: 2,0-6,0 g (ml)/L, pH 6,0-7,0, a 85-95 °C, durante 20-40 minutos.

Dosagem pelo método de vapor contínuo: 4,0-10,0 g (ml)/L, pH 6,0-7,0, a 95-105 °C, durante 10-15 minutos. Esta dosagem é baseada em 20.000 U/ml.

Embalagem e armazenamento

O tambor de plástico é utilizado para líquidos. O saco plástico é utilizado para sólidos. Deve ser armazenado em local seco, com temperatura entre 5 e 35 °C.

Naviso

As informações acima e a conclusão obtida baseiam-se em nosso conhecimento e experiência atuais. Os usuários devem determinar a dosagem e o processo ideais de acordo com a aplicação prática em diferentes condições e ocasiões.


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