Nome químico:CATALASE
Fórmula molecular:C9H10O3
Peso molecular:166,1739
Estrutura:

Número CAS:9001-05-2
Especificação
Líquido de aparência
Cor marrom
Odor: Leve odor de fermentação
Atividade enzimática ≥20.000 u/Ml
Solubilidade: Solúvel em água
Nº CAS. 9001-05-2
IUB Nº EC 1.11.1.6
Beneficiar
Remoção completa do H2O2 residual na preparação para o tingimento.
Ampla faixa de pH, conveniente de usar.
Sem danos ao tecido. Tempo de processamento reduzido.
Redução do consumo de água e do volume de efluentes
Poucas doses
Ecológico e biodegradável
Propriedades
Temperatura efetiva: 20-60℃,temperatura ideal:40-55℃
pH efetivo: 5,0-9,5,pH ideal:6,0-8,0
Aplicativo
Na indústria têxtil, a catalase pode remover o peróxido de hidrogênio residual após o branqueamento, encurtando o processo, economizando energia e água, além de reduzir a poluição ambiental.
Na indústria alimentícia e de laticínios frescos, a dosagem recomendada é de 50 a 150 ml/t de matéria-prima fresca a 30-45 °C durante 10 a 30 minutos, sem necessidade de ajuste de pH.
Na indústria de armazenamento de cerveja e no uso de gluconato de sódio, a dosagem recomendada é de 20 a 100 ml/t de cerveja à temperatura ambiente. Para a indústria cervejeira, a dosagem recomendada é de 2000 a 6000 ml/t de matéria seca, com concentração de 30 a 35% e pH em torno de 5,5, a uma temperatura de 30 a 55 °C, durante 30 horas.
Na indústria de celulose e papel, a dosagem recomendada é de 100-300 ml/t de polpa seca a 40-60 °C durante 30 minutos, sem necessidade de ajuste de pH.
Embalagem e armazenamento
O tambor de plástico é utilizado para líquidos.
Deve ser armazenado em local seco, com temperatura entre 5 e 35 °C.
Perceber
As informações acima e a conclusão obtida baseiam-se em nosso conhecimento e experiência atuais. Os usuários devem determinar a dosagem e o processo ideais de acordo com a aplicação prática em diferentes condições e ocasiões.